Thé Japonais De Printemps Uji Shincha 100g

Issu de la première cueillette de printemps, le shincha se caractérise par un arôme plein de verdeur et de fraîcheur, signes de sa jeunesse.

Ce thé vert japonais est cultivé dans la région de Uji, connue surtout pour son matcha, mais qui produit également d’excellents sencha.
C’est donc grâce à nos partenaires, le frères Hayashi de la maison Kichoen, que nous avons pu nous procurer cette perle qui ravira les amateurs.
Une infusion de 2 à 3 minutes dans une eau entre 70 et 80° sera idéale pour laisser à ce thé révéler toutes ses caractéristiques.
La seconde infusion pourra être réduite à 30 secondes sans aucun problème.